兎ニモ角ニモ 京もつ鍋

丸太町富小路南東角(京都地方裁判所の東側)、京町家を改装したもつ鍋専門店です。

行く途中の鴨川の夕暮れがキレイでした。

京もつ鍋(1580円)は、白味噌と醤油の2種類から選べます。注文は2人前から。今回は白味噌を選択。

もつ鍋は、出来上がった状態でテーブルに運ばれ、上に乗っているネギが温まれば食べられる状態になっています。具材は、モツ・揚げ豆腐・もやし・キャベツ・ネギ・ごぼう・生麩・湯葉、といったところです。

白味噌味と言っても、スープの色合いはブラウンぽい普通の味噌汁色で白味噌感は少ない感じ、味も白味噌と言われないとわからないていどの味わいです。もっとたっぷり白味噌を使って白味噌感を全面に出したスープがワタシ的には好みです。そういう意味では少し物足りない感じです。

モツは、ぷりぷりの国産モツで美味しくいただけました。

チーズリゾットが気になっていたのですが、モツ追加で満腹になってしまい、注文することが出来ませんでした。残念・・・

私の独断的な好みをいいますと、白味噌もつ鍋に関しては「京亀」の方が好みの味です。