「アイスブレンド+水出しドリンクボトルセット」１３５０円（税込み）を購入しました。早速、水出しコーヒーを作ってみました。さて、のそお味は？
密閉できるポットの中にフィルター付きのコーヒー豆入れが入っている形状で、コーヒーの他、お茶っ葉を入れて水出し茶、カットフルーツを入れてフルーツフレーバー水などをお手軽に作れます。
水出しコーヒーの作り方は簡単です。
８００mmの水を入れたポットに、フィルター付きケースに細引きにしたアイスコーヒー用の豆を６０gを投入してセットするだけです。その際、水に沈んだコーヒー豆を軽く混ぜて水になじませておくと良いようです。後は８時間ほど冷蔵庫に入れておくだけ。後は豆を取り出し冷蔵保存で好きなときにアイスコーヒーを楽しむことが出来ます。
私は、１２時間以上豆を沈めておくようにしています。好みのしっかりした味わいになるのです。
セットで販売されている豆は、アイスブレンド（５３７円）です。苦味の強い深入り豆で、水出しコーヒー用に６の細引き（ペーパー用は８）です。
この豆でホットコーヒーにするとかなり苦味の強い味わいになると思いますが、水出しコーヒーにするとまろやかでほんのり甘みを感じるスッキリした味わいのアイスコーヒーが出来上がります。
８００mmの水を使いますが、豆が吸収してしまうので実質７００mm前後で、分量にもよりますが３〜４杯のアイスコーヒーを作ることが出来ます。６０gの豆を使いますのでホットで入れるより倍近い豆を使うことになります。
レンジでチンすればホットコーヒーとしても楽しめます。出来上がるまで時間がかかりますが、冷蔵庫の中に放置しておくだけなので手間もかからず、スッキリした味わいの美味しいコーヒーをお手軽に楽しめる水出しコーヒーで今年の夏は乗り切りるつもりです。
